Hozzávalók 35 db golyóhoz: 30 dkg burgonya    A sütéshez:   tepsiben alakbarát, ezért olaj csak éppen kell  A brokkolishoz még hozzávaló:  30 dkg brokkoli  1 tojás  10 dkg zabpehely darálva vagy apró szemű zabpehely  őrölt szerecsendió  A sárgarépáshoz még hozzávaló:  35 dkg sárgarépa  1 tojás  4 dkg teljes kiőrlésű liszt  6 dkg darált zabpehely vagy […]

Hozzávalók: 1/2 fej brokkoli (2 étkezésre való)  2 marék spenót  2 gerezd fokhagyma  só, bors, kapor  1/2 ek zabliszt  2 dl zabtej  1/2 ek olívaolaj  200 g csirke   Recept:  A brokkolit elkezdtem párolni nagyon kevés vízben, hozzádobtam a spenót leveleket is. Ettől lesz szép zöld a színe. Amikor már el akar főni a víz, […]

Hozzávalók 2 adaghoz 300 g csirkemáj  200 g vöröshagyma  2 db alma  1,5 ek olívaolaj  só, bors  majoranna, babérlevél  1 ek nádcukor  olaj spray vagy kókuszzsír  300 g burgonya Recept: A hagymát karikázzuk fel, szedjük szeleteire. Az almát mossuk meg, vágjuk kb. 2 cm-es cikkekre. A májat csíkokra vágjuk fel. Borsozzuk be. A burgonyát hámozzuk […]

Hozzávalok: 250 g makaróni tészta  200 g tejföl  1 gerezd fokhagyma  75 g trappista sajt  75 g füstölt sajt  2 ek olaj  1 fej hagyma  2 gerezd fokhagyma  só, bors  500 g darált sertéshús  1 tk pirospaprika  ½ tk füstölt pirospaprika  1 ½ tk őrölt kömény  50 g sűrített paradicsom  250 ml víz  250 ml […]

A mirelit zöldségek és gyümölcsök lehetőséget adnak arra,  hogy olyankor is fogyaszthassak nem idény jellegű  gyümölcsöket, amikor megkívánom azokat, de nincs  szezonjuk. Kinek ne lenne fagyasztott meggy vagy akár  eper az év során többször a mélyhűtőben?  Az én mártásomban nincs liszt! Meggy, fahéj, kevés nádcukor rotyog a serpenyőben némi vízzel! Ez sűrű mártás lesz, a fahéj és nádcukor (akár […]